Cafayate Gourmet

Cafayate Gourmet

Eventos en Cafayate

17/10/2014

Estancia de Cafayate los invita cuatro días experimentando delicias culinarias en Cafayate Gourmet que se realizará por primera vez del 23 al 26 de octubre del 2014.

 

Este evento es organizado por los destinos “5 Estrellas” dentro de los Valles Calchaquíes, incluyendo Bodegas Piattelli, Bodega Colomé, Bodega El Porvenir de Cafayate, Finca Quara, Grace Hotel Cafayate y La Estancia de Cafayate. Un evento que no querrá perderse donde enólogos, bodegueros y reconocidos chefs serán sus guías y anfitriones.

A continuación podrá apreciar el itinerario de actividades que tenemos preparado para que junto a su familia y amigos viva una gran experiencia.

Jueves - 23 de Octubre

8:00pm - Degustación bajo las estrellas en Bodega El Porvenir

Lugar: Bodegas El Porvenir, Córdoba 93

Comience el Cafayate Gourmet con estilo, con una cata vertical de Tannat a cargo del enólogo Mariano Quiroga, seguido por una degustación de comida regional bajo las estrellas en la restaurada y elegante bodega de adobe, El Porvenir de Cafayate.

Viernes - 24 de Octubre

1:00pm - El Maridaje del vino y música

Lugar: La Estancia de Cafayate laguna

Saboree el Torrontés más fresco de la región, combinado con una selección de empanadas caseras y otras delicias regionales, con música seleccionada para acompañar los vinos.


5:00pm - Visita a la Bodega Finca Quara

Lugar: Finca Quara, Ruta 40, Km 1046

Visite una de las más antiguas y elegantes bodegas de Cafayate, Finca Quara, de la familia Lavaque, pionera en la vitivinicultura de la región. Se ofrece un recorrido para conocer a fondo los viñedos, la bodega, el proceso de elaboración de los vinos, y la cava subterránea. Al finalizar el tour, se realizará una degustación de vinos premium en la lujosa galería de estilo palladiano, con vista privilegiada al paisaje del Valle Calchaquí.


9:00pm - Grace & Colomé: Cena en las Alturas

Lugar: Grace Cafayate Hotel Restaurante

Participe de una cena de seis platos preparado por Javier Robles, Chef del Restaurante Muse del Hotel Grace, junto con una degustación de vinos de los viñedos más altos del mundo de la Bodega Colomé. Una cena excepcional que no puede perderse. El cupo es limitado.

Sábado - 25 de Octubre

1:00pm - Almuerzo en Piattelli con demostración de cocina en vivo y seminario del vino

Lugar: Piattelli Vineyards

Deléitese con un exquisito almuerzo con demostración en vivo del Chef Gabriel Rodríguez del Restaurante de la Bodega Piattelli, rodeados de viñedos y el espectacular paisaje del Valle. Además, el Gerente de Producción de la bodega Alejandro Nesman, brindará una charla informativa sobre los vinos elegidos para maridar cada plato del delicioso e innovador menú, que destacará los sabores de los mejores productos regionales.


8:00pm - Degustación Cafayate Gourmet

Lugar: Museo de Vino y Vid

Los mejores chefs de Cafayate Gourmet volverán a ofrecer los más sabrosos aperitivos combinados con platos de la cocina andina, y las bodegas más finas de la región presentaran su mejor vino de altura, en una gran degustación. Disfrute lo mejor que este destino turístico tiene para ofrecer mientras disfruta de música en vivo bajo el cielo de Cafayate.

Domingo - 26 de Octubre

1:00 pm - Lo mejor de la Cocina Andina

Lugar: La Estancia de Cafayate Clubhouse Restaurante

Termine esta experiencia disfrutando de lo mejor de la cocina Andina con platos de la zona, a cargo del chef Matías Junco. Sienta la fusión de la cocción autentica con tendencias innovadoras rodeados de un entorno extraordinario. Disfrute de un almuerzo de 5 pasos combinado con los vinos de La Estancia de Cafayate.

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